Conosciuto anche come “maiale sfilacciato” perché la carne, morbidissima dopo 8 ore di affumicatura a bassa temperatura, si sfilaccia quasi solo a toccarla con una forchetta, il nostro pulled pork rispetta in tutto e per tutto l’antica tradizione del sud degli Stati Uniti.

Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, paprika , senape, aglio, cumino.
Allergeni: senape.

In busta sottovuoto da conservare in frigo +4°.