Salmone norvegese stagionato con sale, zucchero, rum e spezie varie, affumicato a freddo per 6 ore.
Ingredienti: salmone, sale, zucchero, rum, mix di spezie.
Confezione da 200 gr pre affettato in busta sottovuoto da conservare in frigo +4°.

Servire dopo averlo lasciato per 15 minuti a temperatura ambiente.